صحيفة العرّاب

سمبوسك باللحم والصنوبر

المقادير الكمية

شرائح سمبوسك بحسب الرغبة

لحم مفروم كوب

صنوبر كوب 

زيت نباتي 100غ

زبدة ملعقة طعام

ملح/ بهار بحسب الرغبة

التحضير

1.
ضعي الزبدة على النار واتركيها حتى تذوب ثم أضيفي اللحمة المفرومة مع الملح والبهار و حركيها حتى تنضج قليلاً.

2.
أضيفي الصنوبر الى اللحم واتركيها على النار حتى تنضج اللحمة كلياً ويتحول لون الصنوبر الى البني.

3.
إحشي السمبوسك باللحم والصنوبر وغلفيها على شكل مثلث.

4.
ضعي الزيت النباتي في مقلاة واقلي فيها السنبوسك حتى يميل لونها الى الاحمرار.