«الغذاء والدواء» تحذر من شراء جهاز الكاشف لبيان خلط زيت الزيتون

حذرت المؤسسة العامة للغذاء والدواء المواطنين من شراء ما يسمى الكاشف لبيان خلط زيت الزيتون بزيوت نباتية اخرى والذي يباع حاليا في الاسواق بسعر دينار ونصف. وبينت المؤسسة في بيان لها امس ان ما يسمى جهاز الكاشف يباع في الاسواق دون الحصول على موافقة المؤسسة ودون علمها.

واكدت المؤسسة بان المبدأ الذي يقوم عليه عمل الكاشف من الصعب ان يكشف اي غش موجود في زيت الزيتون لانه لا بد من اجراء اختبارات عديدة لكشف الغش منها تحديد وجود مادة (الستغماستادين) وهي موجودة في الزيوت المكررة فقط وان اختبارات متخصصة تجرى لبيان خلط زيت الزيتون بزيوت نباتية اخرى مثل تحليل مكونات الزيت ومعرفة نسبة الاحماض الدهنية المكونة له.

واشارت الى ان تلك الاحتبارات تتطلب مختبرات متخصصة وكادرا مؤهلا وتعتمد تقنيات متطورة ولا يمكن باي حال من الاحوال الجزم مطلقا بانه قد تم خلط زيت الزيتون بأي مواد اخرى من خلال هذا الاختبار السريع الذي يروج له في الاسواق حاليا.