اتلاف 29 طنا من اللحوم خلال الإسبوع الماضي

 أتلفت دائرة المسالخ بأمانة عمان الكبرى خلال الستة أيام الماضية من شهر رمضان الفضيل29 طنا من اللحوم المختلفة المعاينة.

وبحسب "بترا" قال مدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي في تصريح صحفي يوم امس الاحد، ان الامانة عاينت في ذات الفترة1147 طنا من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة.

وبين العقرباوي إن نسبة الزيادة في مجموع ما تمّ معاينته خلال الفترة المذكورة من الشهر الكريم ارتفعت بنسبة 17بالمئة عن الكمية المعاينة في غير رمضان.

وشدد على حرص فرق الدائرة أثناء جولاتها التفتيشية على المتابعة الحسية والمخبرية للحوم قبل الذبح وبعده ومعاينتها والتأكد من سلامة عملية عرضها للبيع وتخزينها بهدف ضمان إجازتها للاستهلاك البشري.

وأشار العقرباوي إلى أن كوادر الدائرة نفذت خلال الفترة المذكورة12 جولة تفتيشية و111 زيارة ميدانية حررت خلالها14 مخالفة فيما تم اتلاف125 كغم من اللحوم المختلفة خلال الجولات.