الشاورما في فلسطين قبل 116 عاماً

 يمكن القول وبالاستناد إلى بحث تاريخي ان فلسطين هي اقدم البلدان العربية ان لم يكن ذلك على مستوى اوسع في اعداد وصناعة وجبة 'الشاورما '. 

الصورة المرفقة مع هذا التقرير وهي من صفحة الدكتور عبدالوهاب الطراونة تعود للعام 1900 للميلاد ، أي قبل اكثر من (116) عاما ، تظهر الصورة بائع شاورما تشوى على نار الفحم في مدينة يافا وحوله مجموعة من الزبائن .